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    湖北省宜昌市興山縣當地特產——興山石蛙

    [編輯于2020-02-24 20:31][作者:全國特產美食大全] [分類:宜昌特產|閱讀:( )]

    湖北省宜昌市興山縣當地特產——興山石蛙

    湖北省宜昌市興山縣當地特產——興山石蛙

    興山石蛙(石蛙,學名棘胸蛙),成蛙體長10-13厘米,體重125-200克;頭扁而寬,吻端鈍圓,突出于下頜,吻棱不顯,眼睛突起;皮膚粗糙,背部皮膚暗灰色有疣狀突起;四肢粗壯,肌肉發達;雄蛙胸部有棘狀肉刺,腹部光滑呈淡黃色;雌蛙胸腹部光滑呈白色。蛙肉色白,細嫩柔滑有彈性,蛙湯甘香爽口,被譽為“百蛙之王”。

    據了解,我縣受三峽庫區生態環境保護、水源地保護,域內山中小溪溝眾多,山泉水長流不息,水質清澈,年平均水溫15.3℃,森林覆蓋率達到82.1%以上,四面環山,山青水秀,為“興山石蛙”提供了優越的生息環境。“興山石蛙”在水月寺鎮、高橋鄉、榛子鄉和黃糧鎮等地常年棲居。

    湖北水月寺石蛙產業協會

    興山縣所轄水月寺、高橋、榛子、黃糧共4個鄉鎮。地理坐標為東經110°25′~111°06′,北緯31°04′~31°34′

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    (文章來源:吃貨盟

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